一、提示词全文
复制下面这一段，把【】里的内容换成你自己的，直接发给模型。
你是餐饮菜单设计师，帮我重排一份菜单。
门店：【品类 + 客单价 + 主打几道 + 现有菜单结构（写清现有分类和价格）】
目标：【提高客单价 / 提高点单率 / 清掉滞销品】
客群：【周围什么样的人，通勤的、带娃的、 age 大的】
请输出：
1. 重排后的菜单结构，分几个区、每区几道、写清每区起什么作用（引流 / 撑门面 / 走量）
2. 每道菜的菜名，不超过 8 字，写清是怎么起的名字
3. 每道菜的一句话副描述，不超过 20 字，只写原料和做法亮点，不写「香气扑鼻」
4. 三处定价建议：哪几道该涨价、涨多少、哪几道该做成套餐
5. 一道要直接删掉或因何不能删的菜
要求：
- 结构变化要说明为什么这样排，按点单心理顺序
- 菜名不许用「秘制」「招牌」这种空词
- 涨价建议要有理由，不写「建议小幅提价」
- 删菜要说清理由，比如成本高于售价
二、占位符说明
| 占位符 | 填什么 | 怎么填 |
|---|---|---|
| 【品类 + 客单价 + 主打几道 + 现有菜单结构】 | 门店 | 现有菜单贴全，重排才有依据 |
| 【提高客单价 / 提高点单率 / 清掉滞销品】 | 目标 | 只选一个，三个都要等于都不做 |
| 【周围什么样的人】 | 客群 | 写具体人群和场景，写「大众」等于没填 |
三、使用步骤
- 目标先选一个，菜单重排的方向全看这个。
- 现有菜单结构贴全，包括价格，不然定价建议没用。
- 结构按点单心理排：先引流、再撑门面、中间走量。
- 菜名自己念一遍，8 字超了的都拗口。
- 涨价那几道单独挑出来，怕流失的可以只涨配菜价。
四、输出效果示例
一家社区面馆，客单 28 元，主打牛肉面。现有菜单是「面类 8 道、小菜 6 道、饮料 4 种」按品类排。目标是提高客单价。客群是周边住户和送孩子上学的家长。
模型按上面的提示词给回来的结果大概是这样：
重排后分四区：开胃小菜（3 道，低价走量）、主推面（5 道，把最贵的牛肉面放第二位而不是第一位，让人先看到更贵的）、加料区（4 样，做成「加卤蛋 2 元」「加牛肉 8 元」）、汤饮（3 种）。菜名改成了「一勺牛油辣子面」这种带动作和物名的。定价建议：牛肉面从 26 涨到 28 没问题，但加牛肉从 10 涨到 12 要写清楚是「半份」，隐性的价。要删的是凉拌黄瓜，成本 3.2 卖 6 元，毛利还行但点了十次没人碰。要留的是牛肉面，它是招牌引流，不能涨到 32 以上。
五、常见翻车
这一条最容易问歪的就是下面三种，对照着改：
1. 这样问：「帮我设计个菜单」
菜单不只是好看，顺序影响点单，模型不知道你的成本结构只能帮你排版。
**改成这样：**把成本、想赚的毛利、有几道引流菜发进去，让它算定价。
2. 这样问：「把菜名写好看点」
好看但看不出是什么，顾客不敢点，你等于是把单子推出去了。
**改成这样：**让它按「一秒看懂是什么，再多一个记忆点」的写法来。
3. 这样问：「要不要加扫码点单」
扫码适合翻台快的，慢的地方顾客举着手机找服务员反而更烦。
**改成这样：**把翻台速度和人手发它，让它判断适不适合上扫码。
六、适配模型怎么选
Claude 写菜名最有食欲又不虚，DeepSeek 算定价和毛利最稳，GPT 适合你要一版给合伙人看的菜单说明。
七、进阶引导
这一条是单点用法。你现在大概只拿它解决一个场景，可同类的活还有几个翻版：同一个商品，详情页要一版，商品标题要一版，客服应答又要一版，每次都得重起。
《新店开业首月：菜单定价 + 团购文案的 7 天排期》给的是整个场景的成套做法，五六个变体加一张自测清单，照着排一遍，这类活基本不用现想。
公众号里搜标题就能找到。